Description
La châtaigne est l’un des produits les plus importants de notre territoire.
Atypique, car riche en glucides complexes - comme les céréales - la châtaigne est le fruit d’un arbre lié aux forêts de mi-montagne. Pendant des siècles, il a représenté, pendant les saisons les plus froides, la principale source alimentaire des populations autochtones, se conquérant l’appellation de "pain des pauvres".
Fruit très riche et nourrissant, il est l’un des rares qui peut encore se définir comme naturel. Son hérisson, en effet, l’isole des traitements chimiques, qualifiant ainsi sa production de "naturellement biologique".
La châtaigne à Avise est célébrée chaque année le dernier dimanche d’octobre avec la châtaigne traditionnelle organisée par le Comité des Traditions d’Avise.
Atypique, car riche en glucides complexes - comme les céréales - la châtaigne est le fruit d’un arbre lié aux forêts de mi-montagne. Pendant des siècles, il a représenté, pendant les saisons les plus froides, la principale source alimentaire des populations autochtones, se conquérant l’appellation de "pain des pauvres".
Fruit très riche et nourrissant, il est l’un des rares qui peut encore se définir comme naturel. Son hérisson, en effet, l’isole des traitements chimiques, qualifiant ainsi sa production de "naturellement biologique".
La châtaigne à Avise est célébrée chaque année le dernier dimanche d’octobre avec la châtaigne traditionnelle organisée par le Comité des Traditions d’Avise.
Carte
Indirizzo: Runaz, 11010 AO
Coordinate: 45°42'20,8''N 7°7'46,4''E
Indicazioni stradali (Ouvre dans un nouvel onglet)