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Eventi e manifestazioni

 

 

 

Festa della fiocca a Baulin

ultima domenica di giugno

 

Baulin è un piccolo paese del comune di Avise situato però nella Valle di Valgrisenche. Ad est del paese, circa un centinaio di metri dalle abitazioni, ci sono due grotte che per la loro bassa temperatura conservano il ghiaccio tutto l’anno. Un tempo venivano utilizzate come frigoriferi dagli abitanti del villaggio.

Il giorno del Patrono, il 29 giugno, ricorrenza dei Santi Pietro e Paolo, le famiglie festeggiavano in un modo particolare. Al mattino scremavano il latte e portavano la panna nel luogo più fresco della cantina, dove circondavano il recipiente con del ghiaccio prelevato dalle famose grotte. Dopo il pranzo ci si ritrovava e uno alla volta si sbatteva la panna con dei frustini fin quando montata a sufficienza era pronta per le golose bocche. (foto 1) (foto2)

Da qui è nata l’idea del Comité des Traditions d’Avise di allestire una vera e propria manifestazione per la sagra della Fiocca. Dal 1972 la pro loco ripropone la festa rinnovandola con giochi per grandi e piccini, ma tenendo invariata la tradizione della panna montata rigorosamente a mano con fruste di betulla all’interno delle grotte. (foto)

 

 

La bataille des reines à Vertosan

prima domenica di agosto

 

Vertosan è la splendida conca che si estende dal villaggio di Vedun fino ad arrivare ai confini della Valle del Gran San Bernardo. È contornata da monti che si innalzano fino a 3000 metri e disseminata di sentieri per esperti escursionisti e per amanti delle passeggiate tranquille. D’estate gli otto alpeggi presenti nel vallone ospitano più di mille bovini.

La prima domenica di agosto si svolge, in località Breuil la famosa Bataille des Reines, la più popolare e storica battaglia delle mucche che a partire dal 1975, ha raggiunto l’obiettivo dell’ufficializzazione, essendo stata inserita nel calendario regionale dei combattimenti di bovine. In questa occasione si possono degustare i tipici piatti valdostani, come la polenta e la carbonada, preparati dalle mani esperte dei membri del Comité des Traditions d’Avise.

 

EDIZIONE 2017

 

 

Castagnata a Runaz

ultima domenica di ottobre

 

Dall’ incontro in autunno tra pochi amici per festeggiare la buona riuscita delle manifestazioni estive di Baulin e Vertosan è nata l’idea di organizzare una castagnata, vista l’allora abbondante produzione di castagne nel territorio comunale.

Il successo crescente della manifestazione ha spinto gli organizzatori a riproporre ogni anno, l’ultima domenica di ottobre, la sagra della castagna. Centinaia di amanti di questo frutto autunnale si ritrovano a Runaz per gustare la caldarroste che i volontari del Comité armati di padelle cuociono a quintali.

Il pomeriggio viene rallegrato da un’orchestra per gli amanti del ballo liscio e chi lo desidera può proseguire la festa gustando un’ottima cena preparata dalla pro loco.