Voi siete qui › Attività produttive › Aziende agricole e cooperative

Aziende Agricole e Cooperative

:: Co-Enfer
Presentazione attività
E’ presso la Coopertiva “Enfer di Arvier” che l’uva del vigneto prodotto a “La Criha”, nel comune di Avise, a circa 800 metri sul livello del mare viene conferito. Si produce un vino bianco DOC, denominato “Soleil Couchant”. L’olfatto è elegante, fragrante e molto invitante, di notevole gamma e ampiezza con note floreali di biancospino, tiglio, fiori di campo e fruttate in particolare che ricordano classici profumi di pera e mela delizia. Nella stessa zona si produce il Mayolet (nome che ha origine dal vitigno autoctono dal quale viene prodotto) “Vin des Seigneurs”. Il microclima di questa zona fa sì che il sapore e il profumo di questi due vini vengano esaltati.
La cooperativa che conta centosette soci conferitori produce un altro gioiello dell’enologia ”Enfer d’Arvier”, un vino intenso, dal sapore corposo. E’ stato tra i primi vini valdostani ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata, nel 1972. I vigneti da cui trae origine dimorano nel comune di Arvier, prevalentemente sulla sinistra orografica della Dora Baltea, zona storicamente adibita a questa coltura. Ancora oggi sono visibili gli antichi terrazzamenti che si inerpicano fino alla base dei pendii rocciosi sovrastanti. La struttura della vallata costituisce un anfiteatro naturale, che permette alla vite di svilupparsi nelle condizioni migliori, essendo costantemente soleggiata tanto da meritarsi l’appellativo di “inferno”.
Presentazione prodotti:
Vino bianco DOC “Soleil couchant”
Vino rosso DOC “Enfer d’Arvier”
Vino rosso DOC “Mayolet - Vin des Seigneurs”
Indirizzo: Via Corrado Gex n° 52 - 11011 Arvier
Telefono e fax: + 39 0165-99238
E.mail: coenfer@tiscali.it
Sito web: www.coenfer.it
Immagini: foto1 - foto2

:: Azienda agricola Saint Grat di Viérin Ivo
Presentazione attività
L'azienda agricola Saint Grat di Ivo Viérin è situata a Gressan ed ha una superficie di circa 5 ettari coltivati a meleto. Eriditata dal padre è stata interamente rinnovata; si producono golden delicious, renette, royal gala, fujy e in minore quantità pere kaiser, abate e martin sec. La frutta viene venduta direttamente nella sede aziendale, facilmente individuabile dalla strada regionale che da Gressan conduce a Jovençan grazie alla cappella votiva dedicata a Saint Grat situata sulla sommità di una morena coltivata a vigna. Una parte, seppur inferiore dell'azienda è localizzata ad Avise, residenza del titolare e della famiglia. La coltivazione e la raccolta viene effettuata nel rispetto del prodotto; le tecniche di lotta integrata e di confusione sessuale più moderne sono adottate in tutti i frutteti contro i parassiti animali e grazie al clima secco e luminoso della Valle d'Aosta è possibile produrre ottimi frutti che su richiesta vengono recapitati anche a casa del cliente.
Indirizzo: Fraz. Plan n° 9 - 11010 Avise
Telefono: +39 333 7101389
Fax: +39 0165 901946
E-mail: vierinivo@libero.it
Immagini: foto1

:: Denarier Anna
Presentazione attività
Agricoltura ad indirizzo biologico per la conduzione di vigneti, frutteti, orti.
Certificazione biologico: Ecovert - Italia
Presentazione prodotti:
Uva per vinificazione: vino torrette e vino fumin
Mele bio: Golden delicious, Starking red, Jonagold
Ortaggi vari
Indirizzo: Fraz. Charbonnière n° 22 - 11010 Avise
Telefono: +39 0165 91266